มารยาทในการรับประทานอาหาร

มารยาทในการรับประทานอาหาร

            การกระทำใดๆก็แล้วแต่มักเป็นที่จับตามองของคนทั่วไปเวลาเราอยู่ท่ามกลาง

ผู้คนเวลารับประทานอาหารหรือกินข้าวก็เหมือนกันควรจะมีการกระทำที่เหมาะสม

กิริยามารยาทที่ดูดีน่าดูชมแก่คนทั่วไป เพราะมารยาทในการรับประทานอาหารนั้นก็

เป็นสิ่งสำคัญในการเข้าสังคมซึ่งเป็นเรื่องพื้นฐานทั่วๆไปที่ควรรู้กันไว้



1.ให้ผู้อาวุโสหรือเจ้าภาพตักอาหารหรือเริ่มการเปิดโต๊ะก่อน


2.มีมารยาทความเกรงอกเกรงใจให้เจ้าภาพหรือเจ้าบ้านเชิญก่อน


3.ตักอาหารในปริมาณที่กินหมดใน 1ช้อนหรือ 1 คำ


4.เคี้ยวอาหารหุบปากไม่เคี้ยวไปอ้าปากกว้างไปมันจะส่งเสียงดังและดูน่าเกลียด


5.กินหมดคำก่อนค่อยตักกินใหม่ อย่าแสดงอาการมูมมาม กินไม่หมดคำก็ตักเข้า


ปากอีกคำ ไม่ดีๆ


6.ไม่ซดน้ำแกงเสียงดัง (ในบางวัฒนธรรมก็ไม่เป็นไร)


7.นั่งตัวตรงไม่เอาข้อศอกหรือแขนวางทาบโต๊ะ หรือเอนตัวรอบกับโต๊ะ จะกินหรือจะ

นอนกันนะขนาดกินยังขี้เกียจ


8.ใช้ช้อนกลางตักอาหาร ถ้าไม่ช้อนกลางให้ควรเขี่ยเศษอาหารออกจากช้อนตัวเอง

ก่อนตักอาหารบนโต๊ะ


9.อย่าเลียช้อนหรือรูดช้อนในปากจะทำเพื่อทำความสะอาดช้อนหรือเล่นก็แล้วแต่

ไม่ควรครับ


10.ยื่นมือไปตักอาหารอย่างเดียวกันหรือซ้อนทับกันชนกัน ควรหลบให้ผู้อาวุโสกว่า

ได้ตักก่อน


11.ไม่ควรเขี่ยอาหารที่ตักลงกลับไปในถ้วยกับข้าวอีก ถ้าตักติดของที่ไม่ชอบมา

ควรมาเขี่ยในจานตัวเอง


12.อย่าตักอาหารบนโต๊ะนานเกินไปคนอ่นเขารออยู่


13.ไม่เคาะช้อนซ่อม หรือตะเกียบเสียงดังหรือเอามาเคาะกับภาชนะให้เกิดเสียงดัง


14.ไม่พูดมาก พูดเล่น ตลกเฮฮา หรือร้องเพลงขณะกินข้าว อาจทำให้ข้าวติดคอ

หรือทะลักจากปากเราลงบนจานข้าวคนอื่นได้


15.ตักข้าวเข้าปากแต่ละคำอย่าให้หกออกจากปาก และอย่ากัดช้อนกระแทกที่ฟัน

จนเสียงดัง


16.ไม่อมอาหารหรือเคี้ยวเล่นไว้ในปาก ขยะแขยง (ส่วนใหญ่จะเป็นเด็กๆที่ชอบทำ)


17.ใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระ เช็ดสิ่งสกปรกแทนการป้ายบนโต๊ะหรือเลียด้วยปาก


18.ตักข้าวเข้าปากไม่ใช้ก้มลงไปง๊าบช้อน คนไม่ใช่น้องหมานะฮับตักขึ้นมาดีๆอย่า

ก้มไปมากเกิน


19.รักษาน้ำใจคนทำอาหารบ้างอย่าวิจารณ์หรือติอาหารด้วยคำที่รุนแรงเกินไป

(แต่บางครั้งเราเสียเงินเขาทำไม่ดีก็ควรบอกตรงๆไปเลย)


20.มาทานอาหารมากินข้าวก็คือมากินอย่าไปสนใจเรื่องอื่นมากเกินไปเว้นแต่ว่า

การมากินครั้งนั้นคือการมาคุยอะไรตกลงอะไรกันมากกว่า


21.ไม่ด่าไม่ตำหนิว่าร้ายใครบนโต๊ะอาหารเพราะจะเสียบรรยากาศได้


22.นั่งทานให้เรียบร้อยอย่านั่งสบายเกินไปมันรบกวนสายตาหรือบางทีรบกวน

การทานของผู้อื่น


23.ไม่เลือกตักแต่อาหารที่ชอบควตักอาหารบนโต๊ะให้ทั่วถึงจะได้ลองรสชาติหลายๆ

อย่างไปด้วย เว้นเสียแต่วว่าคุณแพ้อาหารชนิดนั้น


24.ให้ความช่วยเหลือแก่เด็กหรือผู้ที่ไม่สามารถตักอาหรได้ด้วยตัวเองหรืออาหาร

มันอยู่ไกลเกินไป


25.ไม่กินหกเลอะเทอะ


26.ตักอาหารที่เป็นน้ำหรือกลัวจะหกง่ายๆ ควรเอาจานของเราไปรองไว้เพื่อไม่ให้

หกเลอะโต๊ะ


27.กินเสร็จไม่ควรสูบบุหรี่ในวงทานข้าวควรแยกตัวไปสูบที่อื่น


28.ตักข้าวแต่พอดีแล้วทานให้หมดจาน นึกถึงคนที่ไม่มีอันจะกินบ้าง


29.ตักข้าวหรือกับข้าวบนโต๊ะให้ตักข้าวในถ้วยอย่าตักออกเพราะถ้าตักออกริมถ้วยมัน

จะหกได้ง่าย


30.ไม่เคี้ยวน้ำแข็งหรือของกรุบกรอบเล่นจนเสียงดังต่อเนื่องหรือนานเกินไปควรรู้จัก

เว้นระยะ (คนอื่นเขารำคาญ)


31.นิยมรวบช้อนกับส้อมให้ซ้อนกัน โดยส้อมอยู่ข้างบนแล้ววางไว้ตรงกลางของ

จานเลยหงายช้อนและส้อมขึ้นหรือรวบไปไว้ที่มุมขวาอย่าตั้งเกะกะ ไม่เป็นระเบียบ


32ไม่ตักอาหารไปกองในจานตัวเองมากๆ


33.เศษอาหารควรเขี่ยไว้ข้างๆจานอย่าเอาไปวางไว้บนโต๊ะ น่าเกลียด


34.มีสัตว์เลี้ยงอยู่ใกล้ๆอย่าเอาเศษอาหารไปให้มันจะสร้างความรำคาญให้ผู้อื่นและ

บางทีสัตว์เหล่านั้นก็ไม่เหมาะอยู่ในวงอาหารอีกด้วย


36.กินเสร็จแสดงน้ำใจขอบคุณเจ้าภาพเขาด้วย


37.ไม่บ้วนปากตรงที่ทานอาหารและไม่บ้วนลงบนจานเวลากินเสร็จ


38.กินเสร็จดื่มน้ำเช็ดปากให้สะอาดเรียบร้อย


39.ถ้าไปกินข้าวที่บ้านคนอื่นต้องรอให้ผู้อาวุโสหรือเจ้าภาพลุกก่อนออก (หรือถ้า

จำเป็นจริงๆควรขออนุญาตเขาก่อนลุกออกไป)


40.สุดท้ายแล้วแต่ท่านแล้วแต่คนจะอยากพูดหรือไม่แต่ตามมารยาทถ้าเขาเลี้ยงข้าว

เราถ้าเป็นอาหารที่เจ้าภาพเจ้าบ้านทำเองแล้วนอกจากขอบคุณแล้ว น่าจะตบท้ายด้วย

ว่า อาหารอร่อยมากครับ/ค่ะ (หรือแล้วแต่ท่านจะพูดแบบไหน)


เพียงเท่านี้เวลาไปทานอาหารบ้านใครที่ไหนเราก็ไม่ต้องกังวลว่าเขาจะมองเราหรือ

ว่าเราไม่มีมารยาทอีกต่อไปถ้าท่านหัดให้เป้นนิสัยจำจนขึ้นใจก็ไม่ใช่เรื่องยากครับ